信濃川河口近くでのんびり！ 「東京にはほんとうの空がない」と言ったのは高村光太郎の愛した智恵子でした。 東京で過ごした学生時代、ビルや建物で切り取られた空を見て、 「“空”なんだけど空ではないな」と思いました。 ...

肴豆!おいしいゆで方 「夏も終わったのに、枝豆の話？」と思われる方もいることでしょう。 確かにリオ五輪も甲子園も終わり、「ああ夏は終わったなぁ…。 新鮮な枝豆は来年まで食べられないのか…（泣）」と嘆いておられる方も...

新潟市の繁華街からわずかな距離に「深山幽谷がある」と言ったら信じていただけるでしょうか？ その名は「旧齋藤敬別邸」（新潟市中央区西大畑町576番地）　で、 国の名勝に指定されている総面積1300坪の豪邸です。 この...

道産子の北海道弁の日常会話講座＾＾✩RART 2✩ 道産子の 北海道弁の日常会話講座＾＾✩RART 2✩ こんにちは＾＾ 生まれてこの方、ずーっと北海道に住んでる 生粋の道産子です。 今回...

北海道のご当地キャラはどんなキャラ？！ すっかりお茶の間でもお馴染みのこの顔＾＾ ご当地ゆるキャラの代表格、ふなっしー。 小学生の我が家の娘も大好きです。＾＾ かわいいケーキになっちゃって 「あ...

2017年（平成29年）祝日一覧表 日付 祝日 関連記事、備考 1月1日（日） 元旦 1月2日（月） 振替休日 1月9日（月） 成人の日 １月第二月曜日 2月11日（...

背脂極太麺 表面を覆う背脂、そして… 新潟県で「燕三条系ラーメン」を知らないラーメン好きはまずいない― と言い切っていいほどのラーメンがあります。 今回ご紹介するのはその「燕三条系」発祥の店として全国的にも名...

新潟濃厚味噌ラーメンとは 新潟五大ラーメン２杯目は「濃厚味噌ラーメン」です。 お邪魔したのは市内に３店舗、京都に1店舗ある「ラーメン東横」の愛宕店です。 この種の濃厚味噌ラーメンの原形は新潟市西蒲区の「こまどり」の...

新潟方言 新潟県外に住むあなたが新潟に来て、 あることを年配のジモティ―に尋ねると、 こんな驚くような答えが返ってくるかもしれません。 新潟の街には鹿がいる!? 「しかも歩くいね」 ...

道産子の北海道弁の日常会話講座＾＾ こんにちは＾＾ 生まれてこの方、ずーっと北海道に住んでる生粋の道産子です。 生まれてからずっと北海道で生きてきてかなり聞き慣れ過ぎている北海道弁ですが、 北海道外からいらし...